饲料用高蛋白啤酒酵母粉是对酵母及其它微生物深度开发并拓展的应用领域。广泛应用于水产、畜禽、反刍动物、特种动物及宠物养殖等。
        1、饲料用高蛋白啤酒酵母粉在饲料中的应用
      饲料用高蛋白啤酒酵母粉是一类单细胞微生物．为真菌类，圆形、卵圆形或圆柱形，其细胞大小约为[(1-5)x(5-30)]μm，可达100μm。由于酵母具有个体大、蛋白质含高、杂食性强、易分离、易培养、代谢产物多、综合利用广等特点，在现代工业中除了用于酿酒外，还用于生产甘油、食用酵母、有机酸、酶制剂等。饲用酵母一般有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。随着科技的发展和人们对养殖业需求的不断上升，酵母在饲料工业中得到广泛的研究和应用。
       酵母细胞含丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素，尤其是B族维生素以及各种消化酶类。在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用.开始是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外，还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。
    
       饲料用高蛋白啤酒酵母粉能提高动物养殖成活率10~20%，增重率10~20%，提高饲料报酬10~20%。
       水产饲料：各种对虾、蟹类、鱼虾混养；鲑类、海水鱼、谈水鱼、鳗鱼、甲鱼等。
       畜禽饲料：猪、鸡及珍禽、宠物等。